וידאו קפה - כנס איגוד הקפה 2013
מיקי שמו לכנס איגוד הקפה

מיקי שמו מראה לנו כיצד ניתן לאפות עם תמציות קפה
כמו כן, הוא יעביר את הסדנה המרכסית בכנס איגוד הקפה.

Play Video
Click To Play
מה זה איגוד הקפה הישראלי?

משיקים את איגוד הקפה הישראלי באליפות בריסטה ישראלית 2011: בחסות ראשית של תנובה וחסות של פרייה ומלונות פתאל
http://igud-cafe.org.il

Play Video
Click To Play
אליפות הבריסטה הישראלית 2012 – איגוד הקפה הישראלי
אגודת הקפה – פיינליסט

By: http://www.fourplaystudios.com
תחרות הבריסטה הישראלית, דוגמה מתוך קטע של אחד הפיינליסטים – 2011

Play Video
Click To Play
אלופת הבריסטה 2011 – קיקי מימון

קיקי מימון, אלופת הבריסטה הישראלית 2011
http://igud-cafe.org.il בתערוכת מבשלים, איגוד הקפה הישראלי

Play Video
Click To Play
אליפות הבריסטה הישראלית 2011: אנדרי וויצמן
אליפות הבריסטה הישראלית 2011: אלעד בכר
אליפות הבריסטה הישראלית 2011: יהונתן מורביה
אליפות הבריסטה הישראלית: אמיר נעים
אליפות בריסטה ישראל 2011: ווסים קאדען

בתאריך 3.6.2013 החל משעה 12:00 בצהריים ועד לשעות הערב אנחנו מציגים את האיגוד ופעילותו בתערוכת CULINARY במרכז הכנסים דן פנורמה תל אביב!

הגעתכם ונוכחותכם חשובה וייצוגית כמו גם חשבו על עמיתים בענף שהנכם יכולים להזמין על מנת שיצטרפו לאיגוד ולחזון!… להמשיך לקרוא

חברים ובעלי עניין,

עם פתיחת שנת הפעילות השלישית של איגוד הקפה, לאחר סיכום שנת 2012 בה ערכנו אליפות בריסטה, שלחנו נציג ראוי לייצג אותנו בתחרות הבינלאומית בוינה וסיכמנו את השנה בכנס מקצועי שהותיר בכולנו חדוות עשייה ויצירה חדשה, צריך להתחיל… להמשיך לקרוא

פנקוטה קפוצ'ינו- רשימת חומרים

(המתכון מספיק לכ- 20 מנות)

1 כוס "חלב של פעם- תנובה"

1 כף דבש (גלוקוזה)

5 גרם ג'לטין+ 30 גרם מים קרים

400 גרם שוקולד לבן

1/2 כוס פולי קפה קלויים

500 גרם "שמנת מתוקה 38%-… להמשיך לקרוא

לרישום לכנס

כשירות לבאי כנס איגוד הקפה באילת, מוגשת לכם סקירת מלונות קצרה. בטופס הרישום ניתן לבחור את החדר מבין שלושת המלונות המופיעים כאן. מהרו והרשמו, ניפגש בכנס!

הרודס פאלאס

הרודס פלאס הנו הארמון המרכזי המתאים לכל גיל לנופש והנאה… להמשיך לקרוא

לרישום לכנס

לו"ז כנס הקפה – עודכן 23.12.12

יום ה' – 3.1.2013

17:00 – התכנסות וערב קוקטייל לפתיחת הכנס 18:00 – דברי פתיחה ומופע שנון – "זריקת אנרגיה לחיים" ,דר' התהלבות, ערן שחר

יום ו' – 4.1.2013

9:30 – פתיחת הכנס… להמשיך לקרוא

כנס הקפה השנתי השלישי ייערך בראשית חודש ינואר 2013 במלון הרודס בתאריכים 5-3 לינואר, ימים חמישי-שבת. כל הפרטים בהזמנה המצורפת. נשמח אם תרשמו בטופס המקוון בקישור הבא. אנו נחזור אליכם טלפונית להשלמת ההרשמה. ניפגש בכנס!

להרשמה מקוונת

ללוח הזמנים של הכנס

הכנס המקצועי והמהנה יערך בסוף שבוע הראשון של ינואר 2013

במלונות היוקרתיים- ארמונות הרודס באילת .

(3-5/1/2013 ה'-שבת)

 (ההרצאות , הסדנאות ומתחם המציגים יערכו באולמות המלון.)

 לגבי ההרשמה , מידע על  בתי המלון, המחירים, אפשרויות האירוח ותוספות אפשריות (במסגרת הנחיות… להמשיך לקרוא

בהמשך להצלחה של כנס הישראלי הראשון שהתקיים בשנה שעברה, גם השנה יתקיים כנס, השני במספר. הכנסו בכדי להתעדכן בפרטים נוספים בקרוב.